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猪绞肉400克洋葱（约100克）半颗葱50克蒜仁丁30克香菇蚝油40克酱油100克冰糖1又1/2茶匙水600～700cc
步骤1:（1.）将洋葱去皮，与葱一起切碎。（2.）锅预热倒入100cc沙拉油，放入洋葱及葱小火爆香。（3.）加入猪绞肉转中火炒至肉表面变白且散开。（4.）将香菇蠔油加入拌炒香，加入调味料（酱油、水、冰糖），水煮滚后加入蒜仁丁以小火闷煮10分钟即可。
