用料

火锅猪肉片一盒杏鲍菇一大根蒜头四瓣酱油2大匙米酒2/1大匙冰糖少许乌醋少许

杏鲍菇猪肉卷的做法

步骤1:蒜头切碎杏鲍菇洗净后切片猪肉片卷得进的大小猪肉片我是选油脂比较多的比较不会柴

步骤2:猪肉片摊平放上一片杏鲍菇卷一折后再放一片然后卷到底尾端朝下放重复此步骤到猪肉片卷完

步骤3:将猪肉卷放在平底锅内开小火煎不放油因为猪肉会出油当出油后加入蒜头爆香翻面继续煎当杏鲍菇也出水后加入调味料烧出香味稍微收干后即可起锅

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