用料

虾仁300g,蘑菇6朵,彩椒1个,苹果半颗,葱1支,蒜3瓣,萝美生菜2棵,白胡椒粉1小匙,盐1/2小匙,米酒1小匙,麻油1/2小匙,太白粉1大匙

生菜虾松的做法

1、虾仁洗净，沥干，切丁后加入虾仁腌料抓ㄧ下备用。

2、彩椒洗净切丁，蘑菇切丁，苹果去皮切丁备用。葱蒜切末备用。生菜洗净后稍微泡下冰水后取出沥干备用。

3、热锅下两大匙油中火爆香葱蒜，加入虾仁炒开后下彩椒丁和蘑菇丁。所有材料炒熟后最后加入苹果丁即可。

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