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猪绞肉300g,小番茄10颗,九层塔10g,红葱头3颗,辣椒1条,柠檬半颗,鱼露2大匙,酱油1大匙,糖2小匙,水200cc
1、小番茄切半,红葱头及辣椒切碎,九层塔洗净备用。
2、鱼露,酱油,糖,水均匀搅拌备用
3、热油锅将绞肉炒出油至香,加入红葱头及辣椒末拌炒,加入调好的酱汁炒到收汁,最后加入九层塔及挤好的柠檬汁拌炒即可装盘。