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榨菜肉丝蛋花汤

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用料

榨菜肉丝一些,鸡蛋一颗,酒一小匙,水600ml,蒜苗些许,香油些许,盐些许,味精些许,糖1/2小匙,白胡椒粉些许

榨菜肉丝蛋花汤的做法

1、{材料准备}鸡蛋打成蛋液,淋入一小匙酒拌匀。蒜苗洗净斜切段。

2、热锅,直接放入榨菜肉丝略炒出香味,倒入水,中大火煮至滚,加调料拌匀,淋入[蛋液],用筷子搅散成蛋花,撒点香油与蒜苗即可。


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