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用料
义美蛋饼皮切成长方形共7片韩式年糕7条鸡肉条7条百里香叶香料少许蛋黄2个伏特加少许盐少许起司片7片蕃茄酱少许奶油少许鸡肉条7条伏特加少许盐少许百里香叶香料少许奶油少许
开运黄金条的做法
步骤1:这些是主要的材料....
步骤2:在全联购买的义美蛋饼皮,是圆形的。所以在家里再做切割,切割成长方形,要比起司片跟年糕条还大一些。
步骤3:将鸡肉切成条,加上少许的伏特加跟少许的百里香叶香料、少许盐巴,扮一扮,入味后,用奶油炒熟,备用。(鸡肉条看是鸡里肌还是鸡胸都可以,随个人喜好。)
步骤4:韩式年糕也是要稍微煮软后,备用。
步骤5:拿两颗鸡蛋,只取其蛋黄,打成液状。用于封口与油炸。
步骤6:在切成长方形的蛋饼皮上,铺上起司片,接着放上一条韩式年糕与鸡肉条,再将其卷起,封口处沾上蛋液,使之形状更为固定。
步骤7:卷好的开运黄金条,沾上蛋液,下锅油炸即可。
步骤8:摆盘后,可佐以蕃茄酱,增加风味。