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高筋粉250G全麦粉50G水200G奶粉10G酵母3G黄糖28G盐5G牛油15G
步骤1:除牛油外，所有材料混合，再加入牛油揉搓成光滑面团，盖保鲜纸置雪柜发酵一晚，或置室温发酵至两倍大
步骤2:取出面团，排气及翻面，静置10分钟。将面团分割成3份，滚圆，放烤盘上发酵至两倍大。
步骤3:放入已预热焗炉，用200度焗30分钟即成。
