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用料
洋葱1/4颗蕃茄1颗大蒜3瓣蕃茄糊（可省略）2~3大匙培根2~3条橄榄油2大匙清水300ml义大利面100g
懒人版义大利面的做法
步骤1:准备好食材，洋葱切片状，大蒜用蒜泥器压成蒜末，蕃茄切成小块状，左下角是蕃茄泥，就是市售的义大利面红酱，可选自己喜欢的口味，不加也没关系，清水部分若有高汤可用高汤取代，风味会更佳。
步骤2:照片ㄧ次放不完，这张只是要示意还有义大利面跟培根，义大利面随个人喜好，长面/管面/造型面都可以，培根切小块，ㄧ锅到底重点就是面与水的比例是1:3
步骤3:热油后放入洋葱，炒至有香气与半透明状
步骤4:加入蒜末拌炒约ㄧ分钟
步骤5:加入培根，煎香，若觉锅底有点焦可加入ㄧ点点水继续拌炒
步骤6:倒入蕃茄与蕃茄糊，炒约1分钟
步骤7:放入义大利面与清水（或高汤），计时器设定煮面时间（看自己买的面，包装上会注明），就可盖锅盖用中小火继续闷煮
步骤8:煮面时注意水份是否足够，基本上洋葱和蕃茄会出水，但若感觉水不够了，可再适度加入100ml水
步骤9:煮面时间到后，加入胡椒与盐巴调味，可加入罗勒叶末增加香味（不放也没关系），拌炒ㄧ下确定面已软后就能起锅
步骤10:装盘后撒上起司粉就能开动囉！（不放起司粉也没关系唷）