用料

全联鸡胸肉一份,鲜奶100ml,酱油二大匙,香油一大匙,米酒一大匙,糖一小匙,胡椒粉少许,低筋面粉适量,玉米粉适量,米粉适量,盐一小匙,糖二小匙

大快朵颐的咸酥鸡的做法

1、将鸡胸肉洗净切适当大小备用

2、取一个密保诺袋将腌料全部放进袋里拌匀

3、将切好的鸡肉放进袋里，入冰箱腌渍至少二小时

4、再取一个密保诺袋，将面衣材料全部放进袋里后摇晃均匀

5、将腌好的鸡肉一块块取出并放进面衣袋里，摇晃均匀，让每一块鸡肉都均匀的沾上面衣，并静置一下，让面衣反潮。

6、起油锅，让油温一路保持约180度左右，将鸡块放入锅中炸熟后取出沥油，盛盘并洒上胡椒粉，开动！

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