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简易牛角面包整型过程

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用料

免揉面团360g蛋汁随意白芝麻随意

简易牛角面包整型过程的做法

步骤1:面团搓成圆形

步骤2:下面搓细一点

步骤3:杆长约30-35公分左右

步骤4:上端切个1公分缺口各自往外折

步骤5:由上往下卷

步骤6:卷好如图,烤箱预热180度15分

步骤7:刷上蛋汁洒白芝麻少许..同温度烤15分就好了


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