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板豆腐一盒,绞肉一个拳头大,蒜头适量,花椒少许,九层塔适量（装饰,辣豆瓣酱一大匙,糖适量,盐适量
1.豆腐切块蒜头切末
2.煮一锅水将豆腐煮一下
3.热锅下油将花椒炒香后把花椒捞掉
4.炒熟绞肉之后再下蒜末
5.加入豆瓣酱拌香再加一些水将豆腐倒入烧煮一下即可盛盘摆上九层塔
