用料

猪五花或培根肉片一盒四季豆切段数根烤肉酱少许酱油膏适量

新手厨娘的四季豆肉卷的做法

步骤1:先用酱油、糖醃肉，等醃肉的同时将切好的四季豆放入水中川烫一下，等下会比较好熟

步骤2:锅内加油将醃好的肉放下去炒，记得要炒开一点片片分明，不要让肉黏成一坨。

步骤3:接着放入四季豆、烧烤酱、酱油膏拌炒，由于四季豆已经先烫过，在这个步骤炒几秒就熟了。

步骤4:将肉跟四季豆捞起分装两盘，把肉舖平开始卷，卷完后开口朝下摆放就会很牢固，完全不会开哟

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