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用料
培根3片Pointedcabbage1/2颗碎蕃茄罐头1罐盐适量黑胡椒适量义式香料少许洋葱1/2颗大蒜4瓣
蕃茄培根蔬菜汤的做法
步骤1:将pointedcabbage(或使用一般高丽菜)和洋葱洗净切丝,大蒜和培根切块。
步骤2:取一汤锅,以小火将培根逼出油脂,再加入洋葱和大蒜拌炒出香气。
步骤3:倒入碎蕃茄罐头拌炒至冒泡(煮滚)
步骤4:加入pointedcabbage拌炒均匀
步骤5:加水,煮滚后以小火闷20分钟,再边试味道边加上盐和黑胡椒就完成囉!调味料慢慢加就会找到最适合自己的口味!
步骤6:可以撒上一点义式香料让味道更有层次