Pizza皮

面粉250g酵母粉3g糖10g水+全蛋一个总共160ml盐6g橄榄油2大匙

步骤1:首先把糖、酵母粉、水+蛋都倒进去面包机里。

步骤2:再倒入面粉，然后启动机器。如果你的机器有单一打面团或是pizza皮功能就选那个吧！

步骤3:我习惯先让面团搅到起筋以后，再加入盐跟油。我觉得太早加盐跟油容易破坏筋性，会让面团比较没那么Q。

步骤4:机器音乐响了就可以倒出来准备杆皮了~这团我分成两个Pizza烤，两人吃很饱。烤箱温度170~200度C都可以，视你的烤箱大小决定。有上下火之分的可以在底部面皮已有点金黄后转上火，把起司烤漂亮一点，但要注意看着不然会像我一样，转身离开一下~马上边边就有点黑了XDDDD

步骤5:配料的部分相信大家都很会了~应该不用赘述~拍照这次做的口味是台式香肠跟鲔鱼口味，里面都放了黑橄榄、洋葱丁跟玉米粒~酱料的部分我是用了一汤匙的番茄酱搭配两汤匙的番茄泥(煮义大利面用的那种)，还有加了一些调味过的罐头番茄丁