用料

粘米粉70g澄粉30g水300ml黑糖/红糖/椰糖60g蜜红豆一罐

钵仔糕的做法

步骤1:材料

步骤2:将澄粉同粘米粉混合，加150ml水搅成糊状。烧热一锅150ml水。加入黑糖中火煮至融化，要不停的搅拌。将黑糖水也加入到面糊中搅拌均匀备用

步骤3:模具要先烧热然后涂上少许的油

步骤4:把面糊倒入模具里

步骤5:把面糊倒入模具里在钵仔糕上加上红豆/葡萄干。

步骤6:大火蒸15分钟待凉后就可以用牙签脱模了

步骤7:好吃的钵仔糕就做完成了

步骤8:也可以用白糖这是葡萄干口味的

步骤9:希望大家喜欢

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