用料

新鲜凤梨1/4颗白饭2碗虾仁20只鸡蛋3颗香菜适量黑胡椒粒适量盐巴2小匙柴鱼酱油半匙

凤梨虾仁炒饭的做法

步骤1:虾仁洗净，在虾仁背部划一刀，将肠泥挑出

步骤2:入锅炒至7分熟起锅备用

步骤3:打2颗蛋取出蛋黄放入白饭里，将白饭与蛋液拌匀，顺便抓松白饭，每一粒米都要沾附蛋液这样炒起来才粒粒分明!

步骤4:放入黑胡椒粒调味

步骤5:将两颗蛋白与一颗全蛋下锅炒熟后放入饭，再加入盐巴与酱油调味，这时候火侯要大动作要快

步骤6:饭炒松炒香后放入凤梨与虾仁炒到全熟，最后加上香菜即可

步骤7:~酸甜好吃粒粒分明

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