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栗香地瓜(小)6条,苹果泥约一颗的量,糙米粉两大匙,杏仁粉一匙,椰枣4颗,蛋2颗,枫糖适量
1、将地瓜洗净,放入电锅四杯水蒸熟。
2、地瓜蒸熟后把皮剥掉,放进食物调理机,加入椰枣先打到均匀。
3、再加入苹果泥,糙米粉,杏仁粉,蛋还有枫糖一起,继续打至绵密。
4、准备一个蛋糕烤盆,盆内涂上椰子油。烤箱190度预热五分钟后放入蛋糕,继续烤约半小时即可。