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芋头600g,再来米粉200g,糯米粉200g,水300g,虾米适量,香菇适量,盐适量
1、芋头洗净去皮刨丝
2、香菇洗净泡水切丝，虾米洗净泡水**香菇水虾米水保留
3、起油锅，炒香虾米香菇，放凉备用
4、芋头丝加入在来米粉、糯米糕、盐拌匀，加入水拌成面煳
5、加入炒料进面煳，塑型
6、水滚后，大火蒸30分钟
