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炒竹轮

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用料

竹轮70g洋葱50g食用油适量料理酒1小匙辣椒粉2/3小匙酱油2/3小匙砂糖2/3小匙

炒竹轮的做法

步骤1:先将辣椒粉2/3小匙、酱油2/3小匙、砂糖2/3小匙先全部搅在一起,制成调味酱

步骤2:在锅中倒入食用油、放入切片的竹轮和洋葱拌炒后,倒入料理酒。(洋葱可以慢点放入,能保持青脆感)再加入调味酱炒至入味



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