用料

火腿3片,鸡蛋1颗,番茄1颗,葱花适量

番茄炒蛋配火腿的做法

1、把火腿放进平底锅开始中火煎。同时清洗番茄，将番茄切丁。过程中火腿煎出香味后翻面。处理好番茄后，火腿也可以起锅了。

2、倒一小匙油，将番茄丁下锅炒软。在番茄加热熟软的过程趁机打蛋。

3、倒入打散的蛋液，小火加热。等煎蛋熟的时间可以去准备早餐搭配的饮料。当蛋液看起来呈现稍微凝固的半熟状态了，加入葱花，以炒铲拨炒拌匀，即可起锅摆盘。

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