用料

鲜虾300g宽冬粉一把约50g香菜一小把清水150ml酱油膏两大匙姜末半茶匙蒜末一茶匙

鲜虾粉丝煲的做法

步骤1:冬粉泡水，细的冬粉泡三分钟;宽冬粉泡10分钟。

步骤2:酱汁打碎，或是将辛香料用刀切末后再加入酱汁。

步骤3:粉丝和酱汁放入蒸盘，外锅半杯水蒸煮15分钟。

步骤4:鲜虾剪除刺须、虾脚，剔除泥肠。

步骤5:冬粉和酱汁搅拌均匀，鲜虾放入蒸盘。

步骤6:外锅半杯水待冒蒸气后放入电锅，蒸煮十分钟。

步骤7:上桌。

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