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味噌猪炖饭

为您提供味噌猪炖饭的菜谱,包括味噌猪炖饭的做法,味噌猪炖饭的做法步骤,味噌猪炖饭怎么做好吃等详细内容。

用料

葱丝适量蛋1颗醋适量盐适量洋葱1颗洋菇5颗甜椒(红、黄)各半颗米酒20cc蒜适量辣椒适量虾米10小只猪肉排视喜好味增适量胡椒适量盐适量米酒10cc

味噌猪炖饭的做法

步骤1:将食材1,1_先将蔬菜切末,米泡水2_先爆蒜、辣椒,再放入小虾干,再放入洋葱末炒到焦黄,再将蔬菜都丢入炒熟,倒入米酒,大火炒拌3_再丢入已浸泡过水的米粒拌匀,倒入鸡汤,洒盐调味,然后闷煮至收汁4_收汁约可即关火,闷它

步骤2:食材2在作食材1前,就要先醃肉,我醃了4hr,待步骤1关火闷时,开始煎肉,熟了即可关火静置,让余温熟肉

步骤3:切葱成长丝后,泡冰水,自然会卷起来

步骤4:水波蛋热水加盐,醋后,搅拌热水成涡旋,把蛋打入旋中心,小火煮并持续搅拌成涡旋,到不用久约5分钟可关火后即可

步骤5:所有东西,摆盘,上桌


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