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焗烤起司蕃茄镶肉盅

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用料

猪绞肉40克,牛番茄1,盐1/2小匙,糖少许,白胡椒少许,酒(高粱酒)一瓶盖,批萨用起司适量

焗烤起司蕃茄镶肉盅的做法

1、蕃茄在四分之一处切开,挖出内部果肉拌入猪绞肉中。

2、猪绞肉以盐,糖,一瓶盖酒,白胡椒,蕃茄果肉搅拌均匀,腌制约10分钟。

3、将绞肉填入蕃茄中,烤箱以160度到170度烤25分钟。

4、洒上批萨用起司,续烤10分钟左右。

5、盛盘,洒上罗勒叶装饰即完成.


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