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用料
面2包小卷3只烧肉5片海藻.紫菜.1小撮昆布3小片红萝卜10小片玉米粒1大匙小白菜1株小鱼干半斤剥皮辣椒(绿色.红色)各1条花生粒少许冰糖少许
海陆双拼春季拌拌面的做法
步骤1:食材集合大公开
步骤2:自制钙多多小鱼干来张特写,(小鱼干洗净后沥干水分,在锅里干炒并加剥皮辣椒绿色.红色)花生粒要吃的时候才放,口感才会脆又香.
步骤3:煮一小锅水,水滚放入面体(干面用2个)水再次滚开就可以立即捞起,口感会较Q弹哟(煮过久面较软会影响口感),放入自制小鱼乾和味味面油包.
步骤4:用筷子将面充分拌匀,用这个时间另外起一小锅水煮汤.
步骤5:煮汤依序放入材料.昆布.红萝卜.玉米.小卷.烧肉.海藻.紫菜.
步骤6:最后,汤滚时才能放小白菜,接着关火(绿色蔬菜不宜煮太久,养分容易流失,口感变得不佳)
步骤7:海陆双拼春季拌拌面,美味上桌^0^