用料

红萝卜1/2香菇3朵花椰菜梗1个玉米粒适量白菜1/4笋子1/4枸杞适量盐适量胡椒粉或粒适量番茄酱适量

平底锅炒饭的做法

步骤1:事先要把饭煮好，再把所有材料都切丁和末，除了枸杞、玉米粒之外。

步骤2:把切好的笋子丁或末先烫熟，再把花椰菜梗烫熟先拌盐备用。

步骤3:热锅，放入油，再放入比较难熟的红萝卜丁或末炒香，再放入花椰菜梗、香菇丁或末、笋子丁或末放入，依序放入炒香后即可放入刚煮好的白饭，熄火，拌均匀后放入调味料即可摆盘完成。

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