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用料
烤鸡约莫半只鸡蛋3颗干香菇11朵白米3/4杯十谷米3/4杯小黄瓜片4片
鸡肉香菇蛋花粥的做法
步骤1:白米完成淘米动作,再把十谷米倒入锅内,并加3.5倍的水,泡15分钟后再按下电锅按钮开始煮。
步骤2:利用煮粥时间来准备其他食材:干香菇用热水泡开洗净后切条,鸡肉去骨去皮撕成条状,鸡蛋加少许鲜味炒手调味打散。
步骤3:等电锅开关跳起,粥米大概像照片这样成稠状。
步骤4:将香菇丝、蛋和鸡肉丝依序倒入锅内,外锅再加1/4杯水将蛋和香菇煮熟(鸡肉本身是熟的,顺便可以加热)。
步骤5:电锅开关第二次跳起后,将粥和佐料拌匀。
步骤6:装盘后,中间铺上小黄瓜片切丁来装饰即完成,洒上黑胡椒粒后就可以开动囉。