用料

鸡蛋1颗蘑菇2朵盐巴少许洋葱末100g水80ml牛奶100ml水50ml奶油白酱1/8块

蘑菇白酱布丁的做法

步骤1:准备好所有食材

步骤2:将蘑菇切片,洋葱切末备用

步骤3:敲一颗蛋配80ml的水和少许的盐巴(这边要比做日式蒸蛋放更少的水,才能做出口感较扎实一点的蒸蛋)

步骤4:将过滤好的蛋放到电锅蒸,外锅放1/3杯的水就好,蒸10分钟

步骤5:起一油锅爆香洋葱丁

步骤6:接着放入切片的蘑菇

步骤7:待洋葱变成透明状后加入牛奶，水，以及好侍北海道奶油白酱,煮至好侍北海道奶油白酱融化即可关火(这里不需要再调味囉~)

步骤8:将煮好的白酱放在蒸蛋上即可享用这白酱布丁囉

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