比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
牛奶500ml砂糖200g蛋黄2只全蛋1只无盐奶油25g云尼拿豆荚1枝中筋面粉125g兰姆酒40g
法式可丽露Canelé的做法
步骤1:准备好材料云尼拿豆荚切半把云尼拿籽用刀刮岀
步骤2:牛奶,奶油和云尼拿豆荚一起放进锅中用小火煮至60度没有温度计的煮至微温就好,不要煮沸
步骤3:鸡蛋,蛋黄加入砂糖拌匀
步骤4:煮温的牛奶加入蛋糊中拌匀
步骤5:把过筛的中筋面粉加入拌匀
步骤6:面糊用保鲜纸盖好放进冰箱冷藏最少24小时我的冷藏了48小时这个过程能让面糊熟成岀来的成品会更香
步骤7:24/48小时后将面糊取岀回至室温将奶油溶化至图中的状态
步骤8:在可丽露模上扫上一层薄薄的奶油
步骤9:把回温的面糊过筛令面糊更滑
步骤10:面糊倒入模中倒至8-9分满
步骤11:预热焗炉至220度把蛋糕放在下层烤15分钟之后用190度烤50-60分钟期间可丽露会澎涨这时候要打开烤箱让它回温一下直至看到它回缩了就可以继续烤烤完立刻脱模啊烤的时间根据每个烤箱也不一样只要看到底部上色了焦焦的就可以
步骤12: