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用料
义大利面酱3大匙隔夜饭/白饭2人份量，约200g去骨鸡腿肉220g洋葱0.5颗，90g毛豆2大匙，45g红萝卜40g焗烤用起司70g高汤/食用水100g黑胡椒(可省)1小匙综合香料(可省)2小匙焗烤用起司适量
蕃茄鸡腿焗烤饭的做法
步骤1:先备好以上食材
步骤2:1.洋葱切及红萝卜小丁状2.毛豆先川烫3.去骨鸡腿洗净后，用厨房纸巾拭干表面水份。
步骤3:空锅热锅，直接将去骨鸡腿下锅煎熟；先将鸡皮那面贴锅面煎，逼出油。
步骤4:将煎好的鸡腿肉起锅，切成适当大小，放置一旁备用。
步骤5:同锅，不须清洗，直接放入洋葱+红萝卜炒香。
步骤6:加入鸡腿肉翻炒
步骤7:加入白饭+毛豆，将白饭稍压散。
步骤8:加入高汤或食用水
步骤9:加入百味来罗勒蕃茄义大利面酱
步骤10:加入焗烤用起司，搅拌均匀，至起司全融化。
步骤11:将步骤九所有食材倒入烤盘中
步骤12:铺上满满的起司，放入烤箱，200度约10分钟，烤至起司融化，表面微焦即可；烤箱需先预热。
步骤13:利用百味来罗勒蕃茄义大利面酱的方便性，就轻松快速做出好吃的焗烤饭。