用料

马铃薯1～2颗,橄榄油一大匙,盐巴少许,黑胡椒少许,义大利香料少许

炒马铃薯块的做法

1、马铃薯刷洗干净，去皮不去皮都可以，均匀切块。

2、锅预热，加入一大匙橄榄油，奶油也可以，再加入马铃薯小火焖煮10～15分钟。

3、开盖加入少许盐巴及黑胡椒调味，此时开中火，将表皮煎至焦脆，并确认马铃薯是否熟透。（用筷子插入试）

4、起锅前，加入义大利香味即完成。

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