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用料
白米3杯干香菇5朵毛豆仁100g彩椒半颗红萝卜1条杏包菇1条梅精酱油（约50cc)米杯1/4杯泡香菇的水米杯2杯水米杯3/4杯小番茄适量烫熟花椰菜适量
酱油风味什锦饭丸的做法
步骤1:准备食材，所有蔬菜都切小丁，毛豆维持原状，干香菇泡水，泡的水不要倒掉，等等煮饭用（香菇可以先冲一下水，让表面干净，再进行浸泡）
步骤2:锅里放一匙油把杏包菇，红萝卜先放入拌炒
步骤3:再放入泡软的干香菇，把料炒出香气
步骤4:再加入剩下的蔬菜，拌炒，蔬菜呈现干爽没有汤汁，这样料就炒好了
步骤5:再放入白米，把米跟蔬菜拌匀
步骤6:加入3杯的水量（酱油也要算在3杯的液体量内喔），所以用1/4杯酱油+3/4杯水+2杯泡香菇的水
步骤7:把三杯的水量加入，把饭料放入电锅内锅，外锅一杯水跳起，闷个15分钟，就完成囉
步骤8:可以利用保鲜膜辅助，这样会比较好整形成圆形！
步骤9:准备好就可以野餐，露营去囉