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用料
白米2量米杯水2量米杯姜黄粉1/2小匙
铸铁锅煮姜黄饭的做法
步骤1:白米快速清洗1~2次后沥掉水份
步骤2:将要煮饭的水放入铸铁锅内，加入姜黄粉拌匀。我习惯吃比较干的米粒，因此我的白米和水份比例是1:1。喜欢口感稍软的朋友白米和水的比例可以1:1.1或1:1.2自由调整
步骤3:放入白米搅拌均匀
步骤4:盖上锅盖，以中火开始煮
步骤5:等锅内的煮米水开始冒泡泡有一点快滚的时后（大约３～４分钟左右）以筷子搅拌，这时会觉的米和锅子之间有一点阻力，以画圆的方式把米粒拌开后水开始滚冒烟后就可以盖上锅盖
步骤6:转最小火，煮8分钟
步骤7:时间到熄火静置15分钟左右，打开锅盖，尽量不要让锅盖上的水气滴回锅内。接着用饭匙把饭拌松，让多余的水份散掉就可以准备食用
步骤8:【免浸泡】