用料

冬粉2小把胡萝卜适量猪绞肉80g虾米适量蒜头1粒青葱1支胡椒粉少许干香菇2朵酱油1汤匙酱油膏1汤匙糖少许

蚂蚁上树的做法

步骤1:备料..虾米泡软.香菇泡软切丝.胡萝卜切丝.蒜头切末.青葱一半切葱花.一半切葱丝

步骤2:冬粉泡冷水.对半切.沥干水份…备用

步骤3:起油锅.先下香菇与虾米爆香.再放绞肉一起炒.炒出油脂

步骤4:下蒜末与胡萝卜丝…一起拌炒

步骤5:呛1匙酱油.下少许糖与1匙酱油膏.加水煮一下.下冬粉吸汤汁了…

步骤6:等汤之快收干前.下胡椒粉与葱花一起拌炒

步骤7:可以准备装盘了…洒上葱丝点缀….就可以了

步骤8:赏心悦目又可口的蚂蚁上树…上桌了

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