用料

鲜蚵仔5大匙高丽菜适量小白菜适量蒜头3颗辣椒1条葱2根干面条适量酱油露3大匙胡椒粉少许乌醋1小匙香油1小匙

淬酿鲜蚵炒面的做法

步骤1:备料如图，高丽菜、小白菜、葱洗净切段。鲜蚵洗净备用。

步骤2:准备一锅水煮开，放入面条煮至7分熟捞起备用。

步骤3:锅中放入适量橄榄油，油热后将蒜头与辣椒爆香。

步骤4:放入鲜蚵并加入少许水炒至稍滚。

步骤5:放入烫好的面条拌匀。

步骤6:最后淋入『日式和风干贝酱油露』，完成。

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