比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
蓝莓一小盒135g砂糖40g柠檬汁半颗市售起酥皮2张糖粉(可省)少许蛋液(可省)少许
蓝莓起酥派的做法
步骤1:把蓝莓洗净,放砂糖与柠檬汁,煮到你要的浓稠度就可以了,过程中稍微要顾一下搅拌它,免得黏锅焦黑
步骤2:135g的蓝莓大概10分钟就可以了,量多一点可以延长时间到15分钟,看自己想要的浓度
步骤3:起酥皮先对折,多的边切掉
步骤4:一张太大张所以我一张又切成四等份
步骤5:对折,用刀切出一个直角,划刀两端底部不要切断
步骤6:摊开以后把外面两边交叉
步骤7:边边刷蛋液(可省)
步骤8:放一小匙蓝莓酱
步骤9:180度15分钟有碰起来酥酥感觉就可以了
步骤10:没有遭经的几颗挑出来,洒点糖粉假拜一下就可以了酥酥香香的起酥皮加上现煮蓝莓酱,超美味的甜点整个制作过程不用1小时(含煮果酱+烤的时间)好简单阿哈哈哈哈