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鸭蛋3只蕃茄1个洋葱1/4个柠檬汁适量清酱油适量酱油膏适量糖适量葱1支
步骤1:水煮沸,放入室温鸭蛋煮约8分钟,从煮锅里拿出后立即放入冰水中
步骤2:蕃茄,洋葱切成小丁,拌入个人喜爱之调味料
步骤3:将调料淋于切开之鸭蛋上,饰以绿色香料即可
