用料

糯米粉100克热水80克植物油10克红豆蓉110克

港式豆沙烧饼的做法

步骤1:把100度热水和植物油倒入糯米粉，搅匀，然后用手搓成面团。

步骤2:将面团分成6等份，备用。

步骤3:将红豆蓉分成6等份，备用。

步骤4:取出一块面团压扁成圆饼形，再将边位略为压平，中心位置较厚。

步骤5:将其中一件红豆蓉放于面团中间，包好。

步骤6:再轻轻压扁，如此类堆。

步骤7:于镬中抹油，放入豆沙烧饼（饼与饼之间要保留虚位），以小火每面煎1分30秒至金黄，完成。

步骤8:Enjoy~

步骤9:自制红豆蓉（电饭煲）

步骤10:上桌。

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