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为您提供豆鼓蒸小排的菜谱，包括豆鼓蒸小排的做法,豆鼓蒸小排的做法步骤,豆鼓蒸小排怎么做好吃等详细内容。
猪小排ㄧ斤,豆鼓两大匙,蒜头ㄧ大颗,辣椒ㄧ支,酱油三大匙,米酒三大匙
1、小排洗净川烫后加入所有调味料腌制过夜。
2、备ㄧ大碗将腌过的小排和其他材料(蒜切片，辣椒切段，豆鼓洗净沥干）拌匀入大锅蒸50分钟即可。
