用料

牛肋条半斤蕃茄3颗马铃薯1颗红萝卜1根喜欢的菇类适量花椰菜1朵姜适量洋葱1颗酱油适量

蕃茄牛肋炖菜的做法

步骤1:起油锅将洋葱，姜片先稍微炒香

步骤2:加入牛肋条继续拌炒

步骤3:加入适量的酱油拌匀，牛肉炒至外表熟后放入炖锅中

步骤4:炖锅中加入切好的马铃薯、红萝卜、蕃茄加入100c.c的水，放进大同电锅里外锅2杯水炖煮

步骤5:电锅跳起后，试试看牛肋条是不是喜欢的软硬度，如果喜欢软烂口感的肋条，可以再炖煮一次

步骤6:炖煮的过程，事先将花椰菜川烫好备用

步骤7:牛肉使用电锅炖煮好后，放上瓦斯炉加入喜欢的菇类煮熟就完成囉

步骤8:等牛肉炖煮好后就可以盛盘囉～搭配白饭超好吃的喔(>﹏

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