用料

白饭一大碗蛋一颗葱一支麻油适量酱油适量黑胡椒粒适量盐巴适量

麻油蛋炒饭的做法

步骤1:先将食材准备好，白饭、蛋、葱、酱油、麻油、黑胡椒粒。

步骤2:将葱切成葱花，葱白另外放，把蛋打散。

步骤3:热锅倒入适量的麻油关小火，然后倒入蛋液，锅铲快速搅拌，在开中火把蛋炒到有香味起锅关火。

步骤4:锅内在倒入适量的麻油，在将白饭、酱油、黑胡椒粒、葱白、盐巴，开火拌炒调味。

步骤5:白饭上色，调味完成，在将蛋和葱花倒入锅内拌炒一下起锅。（葱花不要全部倒完。）

步骤6:起锅成盘，然后用锅子的余温将剩下的葱花炒一下，然后洒在最上面，一盘香喷喷的麻油蛋炒饭就完成。

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