用料

冬瓜一片昆布一片淬酿酱油露适量蜂蜜少许

酱烧蜜冬瓜的做法

步骤1:今天的材料大集合，昆布记得先泡开，虽然淬酿也有昆布的口味，但手边有昆布时，还是喜欢加上泡上昆布来用，如果没有~就直接用淬酿昆布酱油。

步骤2:昆布+泡开的水+冬瓜+绕一圈的酱油露，直接下去滚开将冬瓜烧软。

步骤3:约5分钟后，再绕一圈酱油露，并添加一点蜂蜜进去，如果水不够了可以再补些。

步骤4:水都收干之后，盛盘的酱烧蜜冬瓜~色泽是不是很诱人呢?

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