用料

锁管200g,洋葱丝100g,西洋芹丝50g,小番茄片6粒,辣椒丝20g,香菜碎5g,姜丝适量,柠檬汁20cc,小磨坊葱风味油10cc,小磨坊海苔芥末风未料5g,小磨坊胡椒盐少许

海苔芥末凉拌锁管的做法

1、洋葱、西洋芹、辣椒切丝备用。

2、小番茄切片备用。

3、香菜切碎备用

4、将锁管洗净+姜丝烫熟，冰镇切片备用。

5、洋葱丝、西洋芹丝泡冰水后，滤干水份备用。

6、将所有材料加入调味料拌匀即可。

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