用料

鲑鱼骨1盒姜3片葱2根高丽菜随意大白菜随意木耳随意红萝卜随意泡菜1碗韩式辣椒酱3大匙茼蒿视人数花枝丸视人数肉片猪牛羊任选视人数

砂锅泡菜鱼骨的做法

步骤1:鲑鱼用酱油、糖、米酒略醃5分钟，下锅煎至两面略焦，同时煎香葱、姜

步骤2:将煎至焦黄的鱼骨移入砂锅

步骤3:将锅底蔬菜，整理排满入锅

步骤4:加满水，大火煮滚改小火煮20分钟

步骤5:泡菜切成细丝，与辣酱一起融化入锅，再煮5分钟

步骤6:搭配其余火锅料上桌，开涮。

步骤7:搭配其余火锅料上桌，开涮。

---

---