圣诞风节瓜培根伪义面

培根3~4片,节瓜一根,小番茄10颗,洋葱半颗,菠菜半斤,甜豆适量,蘑菇适量,甜椒(红、黄)各半颗,大蒜适量,鸡汤一碗,胡萝卜丝(装饰用)少许

1、先将洋葱、甜椒切丁，大蒜、节瓜切片，小番茄对半切，菠菜切段(约五公分)，培根切小段(约一公分)

洋葱、大蒜放入锅内依序爆香，香味出来后，加入培根炒出香味。

2、培根炒香后，加入蘑菇、甜椒翻炒数下，接着放入节瓜与小番茄和鸡汤，闷煮15分钟。

3、蔬菜的原汁原味都逼出来后，放入甜豆与菠菜翻炒一下(甜豆与菠菜晚点放可以维持口感，不会太软烂)。

4、最后，放入面条，记着要像天女散花般地将面条放入锅内，让每一根面条都浸到汤汁，看着面条都软化后，翻炒个几下，让面跟食材们均匀混在一起后，约莫三分钟就可以起锅啰！