用料

去骨鸡腿一只米2杯雪白菇半包红萝卜半条淬酿酱油露2大匙味淋1大匙蒜头4颗

鸡肉菇菇炊饭的做法

步骤1:鸡肉丁切小块用醃料醃15分钟

步骤2:不加油，连醃料汁一起下下锅炒到肉变肉，有香香的味道

步骤3:两杯米加一点淬酿酱油露拌一下

步骤4:因为肉跟菇类都会出水，所以煮饭米要少半杯把红萝卜跟雪白菇(也可以放鸿喜菇，或香菇)放在米上

步骤5:鸡肉铺在上面

步骤6:煮好饭闷10分钟再开锅盖拌一拌洒上一些葱末迷人的炊饭，上桌了

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