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用料
金煌芒果青10斤白砂糖一公斤盐4~5大匙甜菊梅(酸梅)12颗雪碧汽水600cc2罐密封夹链袋8~10个
金煌情人果的做法
步骤1:将金煌芒果先洗去外表的黏液再削皮,先对切后去心再切片
步骤2:取一大盆子放入金煌芒果青洒些盐抓麻,静置2小时等涩水释出后用冷开水洗净(或是冰开水)
步骤3:沥干金煌芒果青片加入一半砂糖与甜菊梅翻搅均匀,剩下一半再次倒入拌匀放入冰箱冷藏一夜
步骤4:取出试看看甜度OK即可倒入雪碧汽水搅拌,即可分装连汁液装袋密封冷冻保存
步骤5:要吃时从冷冻取出退冰约5~10分钟即可~酸甜酸甜还有碎冰超好吃的