用料

糯米2杯香菇肉燥适量鹌鹑蛋(跟肉燥一起卤)适量再来米粉半碗水2碗味增一汤匙砂糖适量番茄酱适量甜辣酱或辣椒酱适量

杯子米糕的做法

步骤1:将卤好的香菇肉燥放咖啡杯底

步骤2:咖啡杯填入用电子锅煮好的糯米饭(我有用一点客家油葱酱拌糯米饭)

步骤3:放入大同电锅内，一杯水蒸熟。我的是六人份，刚好放进四杯。

步骤4:米糕沾酱做法：再来米粉用冷水调匀，小火加热加入味增，砂糖，甜辣酱，搅拌至浓稠且混合均匀

步骤5:取出咖啡杯倒扣在盘子上，淋上米糕酱就是香喷喷的杯子米糕

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