香草爱恋鸡腿

带骨大鸡腿1支马铃薯酌量红萝卜酌量辣椒1根百里香1小撮烤肉酱1茶匙泰式甜辣酱2大匙水果醋1大匙蜂蜜1茶匙橄榄油1大匙海盐1/2茶匙黑胡椒粒酌量

步骤1:先准备好所需材料大鸡腿洗净擦干水份ˊ马铃薯外皮刷洗干净和红萝卜切滚刀备用

步骤2:大鸡腿于内层肉厚实地方略划几刀ˊ准备一干净袋子摆入鸡腿调味及百里香约2小株逆着根筋部位拨下叶子拌匀ˊ然后摆入鸡腿充分按摩ˊ(如果时间方便可前一天醃渍冷藏让其更入味)另外准备一袋子加入蔬菜调味

步骤3:摆入马铃薯红萝卜均匀摇晃ˊ让调味平均附着ˊ然后准备适合烤盘ˊ倒入马铃薯和红萝卜垫底ˊ再摆上醃渍入味大鸡腿ˊ然后送入已经预热好烤箱ˊ以200度c烤30分钟ˊ(剩下酱汁留着ˊ再加入少许百里香叶)烘烤30分钟后再刷上一层ˊ续烤3~5分钟

步骤4:完成取出摆盘再洒上少许百里香叶即可

步骤5:美味可口香草爱恋鸡腿就完成囉。方便简单的烤箱料理ˊ可以一次多准备些ˊ过程就是交给时间ˊ当主餐ˊ或变化小鸡腿小鸡翅ˊ当零嘴都很棒喔。新鲜百里香如果不方便取得也可用干燥替代ˊ在卖场超市都可以买到。