用料

高丽菜1/4颗红萝卜1小块虾米适量蒜头3瓣葵花油适量盐适量

红萝卜炒高丽菜的做法

步骤1:高丽菜洗净撕小块，红萝卜切丝，蒜头压碎去皮，虾米泡水备用。

步骤2:热油锅，爆香蒜头和虾米。

步骤3:加红萝卜丝翻炒。

步骤4:放入高丽菜继续拌炒，再加泡虾米的水，盖锅盖焖煮一下。

步骤5:待高丽菜焖熟后，加入适量盐巴调味，起锅摆盘，完成！

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