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用料
小苹果一颗,糖2汤匙,柠檬1/4,冷冻酥皮2片,水1碗
好上手苹果派的做法
1、苹果切片或切丁都可以，因为我粗手粗脚啊，要避免丁状在包裹酥皮时会戳破XD所以我是切成薄片
水、苹果、糖全部丢下去煮，大滚后，柠檬榨汁下去一起煮。煮到苹果片软了，或变色了、或汤汁快收干(剩大约一汤匙的水分)...要不然就凭感觉...就可以关火，稍微放凉些
2、(烤箱预热3分钟)酥皮不用擀开，其中一边用刀划横线(烤出来的表面才会有窗子状)。然后把苹果放在没画横线的那边，对折盖上，三个边压实，只要压三个边就好，主体千万别压啊XD"
3、送入烤箱，烤约5~10分钟，看自己烤箱的火力，因为苹果已经煮熟，而且酥皮也很快就熟了，建议5分钟为一个时间单位烤，酥皮膨起来，有上色微焦，我就拖出烤箱了，千万别留恋啊~~~烤箱的余温也能让酥皮瞬间焦掉的~哈哈